Ho Chi Minh Ville, encore très largement appelée Saigon, c’est souvent la première claque quand on arrive au Vietnam. Bruyante, chaotique, intense… et pourtant pleine de contrastes. Ici, les scooters déboulent dans tous les sens, les buildings côtoient les vestiges de l’époque coloniale, et la street food embaume chaque coin de rue. On peut l’adorer comme la détester, mais une chose est sûre : elle ne laisse pas indifférent.
Pour beaucoup de voyageurs, Ho Chi Minh n’est qu’une étape rapide sur un itinéraire plus large au Vietnam. C’était aussi mon cas. Et pourtant, même en peu de temps, la ville m’a laissé un aperçu suffisamment fort pour avoir envie d’y revenir et de mieux la comprendre. Entre monuments historiques, marchés bouillonnants, expériences culinaires et points de départ vers d’autres régions du sud, Saigon mérite clairement qu’on s’y attarde.
Dans cet article, je te partage quoi faire à Ho Chi Minh Ville, les incontournables à voir, des idées d’activités si tu as un peu plus de temps, ainsi que des conseils concrets pour organiser ton séjour sans te prendre la tête. Que tu y passes un jour, trois jours ou plus, tu sauras exactement à quoi t’attendre.
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QUE FAIRE À HO CHI MINH VILLE ?
SAIGON CENTRAL POST OFFICE
Te voilà au bureau de poste principale de Hô Chi Minh. C'est l'un des batiments coloniaux les plus emblématiques de Ho Chi Minh. Elle a été construite entre 1886 et 1891 par l'administration des postes français, pendant la période de l'Indochine française. La charpente métallique a été conçue par notre très cher Gustave Eiffel que l'on ne présente plus.
Après ça reste une poste hein, tu vas voir les Vietnamiens envoyer leur courrier comme toi et moi on peut faire. En 5 min tu as fait le tour en admirant l'architecture.
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LA CATHÉDRALE NOTRE DAME DE SAIGON
La fameuse cathédrale de la ville (anciennement Saigon). C'est un immanquable lors de ton passage pour visiter Ho Chi Minh. Elle a elle aussi été construite par les Français 1877 à 1880. Personnellement elle était en rénovation quand j'y suis allée, donc je n'ai absolument rien pu voir au sens littéral du terme.
 Ce que je devais voir |
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 Ce que j'ai pu voir 😂 |
DÉCOUVRIR LE BEN THAN MARKET
L'un des plus gros marchés de la ville ! Bienvenue dans le palace de la contrefaçon, de la nourriture typiquement vietnamienne, d'un endroit où l'odeur de viande prime sur le reste - attention aux âmes sensibles, les odeurs peuvent être forte - Bref, bienvenue dans une institution en Asie : les gigantesques marchés !
Celui-ci c'est 12 entrées, 4 portes principales et plus de 1 500 stands allant de la nourriture à la vente de tissus ou bien de cosmétiques. C'est ici que tu vas trouver tes plus beaux souvenirs, et crois moi qu'ils vont te repérer avec ta petite tête d'occidentale. Attends-toi à te faire alpaguer à certains endroits car ils ont "un prix pas cher pour toi" - c'est ton jour de chance apparemment - C'est aussi ici que tu pourras te restaurer de façon assez locale. Tu l'auras compris, si tu veux te lancer tout de suite dans une immersion asiatique, c'est ici qu'il faut te rendre !
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Ce qu'il faut retenir
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EXPERIENCES À VIVRE À HO CHI MINH
COURS DE CUISINE VIETNAMIENNE
Tu vas très vite le découvrir mais la cuisine vietnamienne c’est une vraie pépite… Quoi de mieux qu’un cours de cuisine pour découvrir le Vietnam autrement ? Encore mieux : commencer par faire ses courses au marché Ben Thanh avant de passer derrière les fourneaux. Une expérience authentique et immersive, au plus proche des locaux, si ça te dit, c’est par ici. ⬇️
👉🏽 Je fais ma popote Vietnamienne 🍜
TESTER LE CAFÉ VIETNAMIEN (OU LA BIÈRE LOCALE)
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Écoute, il fallait bien se donner de la force avant de remonter sur les motos le soir même. Motos que nous avions acheté le matin même et qui, ni ma meilleure amie, ni moi ne savions conduire. Si tu cherches d'ailleurs à savoir comment acheter une moto au Vietnam, tu peux aller lire mon article.
Plus sérieusement, le café Linh est une petite chaine et l'ambiance de ce café est vraiment trop mignonne ! Tu dois absolument gouter le café vietnamien qui est une véritable institution dans le pays. En effet, le Vietnam est le deuxième exportateur mondial de café. Autant te dire qu'on est face à des connaisseurs. Je te spoil, le Vietnamese coffee c'est du café - breaking news - avec un fond de lait concentré sucré. Un bijou. Je n’aimais pas le café avant d'arriver au Vietnam, maintenant je suis une adepte de ce dernier. Mais si tu veux encore plus de gourmandise pour les papilles, goute le Salted Coffee ou le Egg Coffee. De rien. 😉
AUTRES ACTIVITÉS À FAIRE À HO CHI MINH SI TU AS PLUS DE TEMPS
Si tu as l'occasion de rester plus de 2 ou 3 jours à Ho Chi Minh, voici une petite liste non exaustive d'autres activités à réaliser en fonction de tes différents centres d'interets.
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War Remnants Museum 💣
Musée consacré à la guerre du Vietnam. Une visite marquante et parfois difficile, mais essentielle pour mieux comprendre l’histoire récente du pays.
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Palais de la réunification 🏛️
Ancien palais présidentiel. Un lieu chargé d’histoire qui permet de comprendre la fin de la guerre du Vietnam.
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Quartier de Bui Vien 🎉
Quartier ou se trouve la femeuse rue de la soif de Ho Chi Minh. Ce n’est clairement pas ici que tu trouveras ta dose de culture, et inutile de t’expliquer le concept, je pense que tu as compris.
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Bitexco Financial Tower 🌆
La tour emblématique de Ho Chi Minh Ville. Idéal pour prendre de la hauteur et admirer la ville depuis un point de vue panoramique. Tu peux d'ailleurs réserver ton billet en amont, ce qui est conseillé.
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Les tunnels de Cu Chi 🪖
Un site historique situé à l’extérieur de la ville, accessible en excursion à la journée. Une visite impressionnante pour comprendre les stratégies de guerre et la vie sous terre. Activité assez demandée, je te conseille aussi de réserver ton billet en amont.
EXCURSION DEPUIS HO CHI MINH : LE DELTA DU MÉKONG
Le Delta du Mékong est considéré pour beaucoup comme une activité incontournable à découvrir lors de ton voyage au Vietnam ! Néanmoins, le pays étant gigantesque, tu vas devoir faire des choix sur ce que tu veux visiter pendant le laps de temps où tu y es. À Ho Chi Minh, il existe de nombreuses excursions pour découvrir cette partie du pays sur une journée. C'est assez judicieux pour les voyageurs qui ont un timing serré.
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👉🏽 Je découvre le Delta via une excursion.
🗝️ Sinon, si tu as plus de temps, tu peux directement te rendre sur mon article concernant le Delta Du Mékong afin d'y organiser ton voyage.
COMMENT SE DÉPLACER À HO CHI MINH ?
🛵 LOUER UNE MOTO / SCOOTER À HO CHI MINH : BONNE OU MAUVAISE IDÉE ?
Option totalement possible, mais que je ne recommande clairement pas... sauf si tu es un habitué des deux roues ou de la circulation en Asie.
Hô Chi Minh est réputé pour être la pire ville sur la condition des routes en Asie du sud est. Saigon c'est 9 millions de scooter qui se croisent, se frôlent, se doublent... Honnêtement tu vas le comprendre qu'en le voyant, mais c'est totalement fou. Rien qu'à pied pour traverser c'est tout une aventure. D'ailleurs petit conseil qui va te sembler aberrant, mais traverse sans réfléchir en étant sûr de toi, les scooters vont t'éviter bien sagement. Oui ça parait fou, mais si tu attends qu'on te laisser passer, tu ne passeras jamais.
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Pour tout te dire, on avait récupéré nos propres motos, et pourtant on a pris un Grab pour visiter Ho Chi Minh. Louer un scooter à HCM, c’est surtout se rajouter du stress pour pas grand-chose : tout est fait pour que le voyageur puisse se déplacer facilement sans conduire. Joue la sécurité et ne te prends pas la tête à louer une voiture ou un scooter ici. Tu auras bien le temps de le faire dans des endroits un peu moins fous sur la route.
👉🏽 Et si ton projet, c’est justement de partir en road trip, je t’explique tout en détail dans mon guide pour acheter une moto à Ho Chi Minh Ville.
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Quand tu pars pour un road trip à moto au Vietnam, tu joues clairement dans une autre catégorie de voyage. Entre la circulation, l’état des routes, la météo et les imprévus, une bonne assurance n’est pas une option, c’est une sécurité de base. Néanmoins, même si tu fais un voyage sans moto, il vaut mieux avoir une assurance. Que ce soit pendant mon voyage à moto au Vietnam ou dans le Transsibérien en Russie, j’ai toujours voyagé avec Chapka. Et très honnêtement, le jour où tu as un pépin (chute, blessure, souci médical) tu es bien content de pouvoir appeler quelqu’un qui gère derrière. Je ne compte même plus le nombre de voyageurs que j’ai croisés en galère totale après avoir roulé sans assurance, surtout à scooter ou à moto. Et au Vietnam, un accident, même minime, peut vite coûter très cher si tu n’es pas couvert. Petit bonus pour te convaincre : tu as 5 % de réduction via ce lien ⬇️ |
🛺 SE DÉPLACER EN GRAB ET/ OU TUK TUK
S’il y a bien une application à télécharger pour ton voyage au Vietnam - et de manière générale en Asie du Sud Est - c'est bien celle-là !
Grab c'est le Uber asiatique. Elle est indispensable si tu veux te déplacer de façon rapide sans te fatiguer. Ce n’est pas cher, c'est rapide et efficace. Tu peux booker un taxi ou un scooter, à ta guise. C'est marrant de booker un scooter à Ho Chi Minh histoire d'être en immersion totale avec ce bordel organisé unique au monde.
Concernant les tuk tuk, c'est très facile d'en trouver puisqu'il y en a littéralement à chaque coin de rue. Cependant, oui c'est atypique, mais c'est aussi le transport du touriste par excellence, attends-toi donc à payer un peu plus cher que sur Grab.
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Petit détail à ne pas oublier : pour utiliser Grab, il te faut forcément une connexion internet. Sans data, impossible de commander un trajet ou de suivre ton chauffeur. De plus, je peux t'assurer que tu seras bien content d'avoir accès à un traducteur lors de ton voyage. Bref, si tu veux être tranquille dès ton arrivée à Ho Chi Minh, une eSIM comme Holafly te permet d’avoir internet immédiatement. 🎁 Bonus : tu as 5 % de réduction avec Holafly via ce lien ⬇️ |
🚇 EN MÉTRO ET EN BUS
À Ho Chi Minh Ville, le métro est désormais une réalité : la ligne 1 (de Bến Thành à Suoi Tien) est opérationnelle depuis fin 2024. D’autres lignes comme la ligne 2 (qui a commencé sa construction en 2026 et devrait se terminer en 2030), sont en cours de développement et devraient compléter le réseau dans les années à venir en améliorant encore les déplacements en ville.
COMMENT VENIR À HO CHI MINH ?
✈️ EN AVION
Pour visiter Ho Chi Minh, la majorité des voyageurs vont arriver par voie aérienne. Personnellement, la prmeière fois je suis arrivée depuis Taiwan en faisant une escale voulue à Singapour. J'avais donc la compagnie Scoot Airlines qui est la compagnie low cost de Singapore Airlines. Autrement dit, une assez bonne compagnie. Pour ma compatriote, elle arrivait depuis la France, et les billets pour aller au Vietnam n'étaient clairement pas donnés. On était pas loin du 1000€ avec Emirates ou Air France. Ça pique.
🎁 C'est l'heure du petit conseil du jour du coup. Regarde des billets sur kiwi pour Bangkok ou Singapour - ils sont souvent moins chers - et ensuite regarde avec Air Asia pour rejoindre ta destination finale. Ne me remercie pas, mais tu vas faire de belles économies. Au lieu de payer un vol direct à 900€, elle a donc payé un total de 550€ de pour un vol Paris - Singapour avec Turkish Airlines et Singapour - Ho Chi Minh avec Scoot Airlines.
Économie qui s'est envolé dans les Gin To, mais ça c'est une autre histoire.
🗝️ D’ailleurs, autre petit tips : dans beaucoup de pays d’Asie, tu dois présenter une preuve de sortie du territoire à ton arrivée. Exemple concret avec le Vietnam : même si tu as le droit de rester 45 jours sur place sans visa en tant que ressortissant Français, tu dois quand même montrer un billet de sortie. Le problème, c’est que si tu es en voyage long terme, tu n’as pas forcément prévu la suite.
🎁 La solution : OnwardTicket !
Je l’ai testé plusieurs fois, et le principe est super simple. Tu "achètes" un vrai billet d’avion temporaire, tu reçois une réservation valable 48 à 72h, tu la montres à la douane, et hop, affaire réglée, pour seulement 16 $. Pratique, simple, efficace, et ça t’enlève le stress de devoir choisir ta prochaine destination tout de suite.
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🚂 SANS AVION, PAR LE TRAIN
Et ouais, mon petit pote, il est bel et bien possible de rejoindre le Vietnam… en train ! C’est sûr, c’est pas l’option la plus rapide, mais clairement l’une des plus dingues que j’ai pu vivre. Ce genre de voyage où le trajet fait autant partie de l’aventure que la destination : Un Paris - Ho Chi Minh sans avion. Oui oui, sans poser un seul pied dans un aéroport.
Et franchement ? C’était stylé. Le genre de truc que t’oublies pas. Traverser toute l’Europe, filer à travers la Russie à bord du mythique Transsibérien, explorer la Mongolie, puis descendre doucement vers le Sud via la Chine… jusqu’à atteindre le Vietnam. Une claque ce périple.
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Si ce type de voyage t’inspire mais te semble un peu flou ou compliqué à organiser seul, sache que je propose aussi d’accompagner ceux qui veulent se lancer dans ce genre d’aventure hors des sentiers battus. |
 Un sunset à bord du transsibérien |
OÙ LOGER À HO CHI MINH ?
HOANG YEN HOTEL
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Bon, je te partage quand même l’hôtel dans lequel j’ai séjourné à Ho Chi Minh, même si je ne suis pas certaine que ce soit celui vers lequel tu te tourneras. Il est assez excentré du centre-ville. Mais ce choix n’était pas un hasard. Avec ma meilleure amie, on a eu la brillante idée d’acheter des motos alors qu’on n’avait jamais conduit ce genre de bolide auparavant… 🙃 Dans cet éclair de génie, on s’est au moins dit qu’il valait mieux loger dans un quartier plus calme, en dehors de l’hyper-centre, pour apprendre à conduire sans se mettre (trop) en danger.
Bref, si toi aussi tu envisages d’acheter une moto à Ho Chi Minh, ou si tu veux simplement un retour d’expérience honnête sur le sujet, je t’explique tout en détail dans mon article dédié.
👉🏽 Acheter une moto à Ho Chi Minh Ville : retour d’expérience et conseils
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MEANDER SAIGON
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Étant revenue une deuxième fois à Ho Chi Minh après tout mon périple de rejoindre l'Asie sans avion, j'ai pu prendre cette fois-ci un logement quasiment en plein cœur du centre. Cette auberge te conviendra mille fois plus que la première ! D'autant plus qu'il n'y a rien à redire sur ce logement : c'est propre, grand, bien placé... Étant seule, j'avais pris un dortoir (lit confort ++), mais si tu es à deux, ils ont l'air d'avoir des chambres vraiment pas piquées des hannetons !
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COMBIEN DE TEMPS À HO CHI MINH ?
Je suis restée 1 jour et demi dans l'idée de visiter Ho Chi Minh, ce qui n’est absolument pas assez pour découvrir cette dernière. Très honnêtement je ne connais rien de la ville à part les deux monuments incontournables que j'ai présenté ci dessus. C'est frustrant.
Je pense que trois jours complets c'est le minimum pour commencer à voir un bel aperçu de la ville. Malheureusement tu vas très vite le remarquer, mais ton temps est compté au Vietnam. Le pays est gigantesque, il y a énormément de choses à voir et il va falloir faire des choix si tu veux voir plusieurs facettes de ce pays...
➡️ Ho Chi Minh est souvent le point de départ d’un road-trip à moto (ou en transports en commun, ça marche aussi) au Vietnam. Si c’est ton cas, je t’explique tout en détail dans cet article dédié
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Je te comprends : organiser un voyage peut vite devenir un casse-tête. Si tu préfères déléguer cette partie, je propose la création de carnets de voyage personnalisés, pensés selon ton rythme, ton budget et ta façon de voyager. Hébergements, trajets, activités, enchaînement logique des étapes… je m’occupe de structurer ton itinéraire pour que tu n’aies plus qu’à profiter du voyage. Si tu as envie d’en discuter, tu peux me contacter via ce lien, c’est par là que je suis la plus réactive. Pourquoi choisir un carnet de voyage personnalisé :
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La ville est et restera spéciale à mes yeux étant donné que c'est ici que j'ai pu acheter une moto typique d'Asie du Sud-Est. Cependant, le temps a été beaucoup trop court pour visiter Ho Chi Minh, ce qui s'est révélé être assez frustrant. La ville est chargée d'histoire et mérite qu'on s'y attarde un petit peu. C'est certain que j'y reviendrai un jour pour en découvrir plus. J’espère avoir répondu à tes questions pour ton voyage à Ho Chi Minh. N’hésite pas à me contacter si tu as des questions supplémentaires pour qu’on en parle ensemble, que ce soit en commentaire ou par le biais de mes réseaux sociaux ! À très vite Cass 🤙🏽 |
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✈️ Pour bien arriver à destination 🏁
🏎️ Pour bien se déplacer sans moto
😴 Histoire de bien dormir 🛌 • Booking pour trouver son bonheur. 🔥 |
